Carta

Salchichón

El paté de Thérèse

Tartinables de Therese

Tabla de quesos

Comté madurado durante 24 meses, Brie de Meaux, Brebis con pimienta de Espelette, Queso mixto de oveja y cabra madurado durante 12 meses

Plato mixto

Comté madurado durante 24 meses, Brie de Meaux, Oveja a la pimienta de Espelette, Queso mixto de oveja y cabra madurado durante 12 meses Jamón serrano, salchicha de mercado Capucins, paté de pimientos de Espelette

Crujiente de queso de cabra

Miel, tomillo, puré de remolacha, pepinillos de calabacín

Carpaccio de Tomate, burrata

Tártara de atún

Huevo cocido, tzatziki, aceitunas negras, feta

jardín de teresa

ENSALADA MEDIA ROMANA, PESTO, BRÓCOLI, COLIFLOR, TOMATE HERITAGE, ZANAHORIA, CARAMELO DE TOMATE

Guiso de cerdo, patatas

Burger de Denise (guiso de cerdo, verduras, chalota confitada, salsa ahumada) patatas fritas

Steak tartar de ternera a la italiana

ALCAPARRAS, CEBOLLA, PARMESANO, RÚCULA

Tazón de la abuela Li

ARROZ, CARNE MARINADA, COL CHINA, BRÓCOLI, SOYA

Cassolettes de la abuelita (filete de pescado, pimientos rojos, chorizo, patatas)

Costilla de primera

Ternera Simmental, patatas caseras. Carne de vaca Simmental de la Carnicería des Capucins, para 2 personas.

Plato para niños

Paleron o filete de pescado picado Patatas o verduras, o ambas cosas

Fresa, crema de miel y frutos rojos, pistacho

Chocolate postre

Crumble de manzana, helado de vainilla

Brioche estilo tostadas francesas, chocolate, helado de vainilla

Helados

Vainilla, chocolate, caramelo de mantequilla salada, uva al ron, café, pistacho, limón, coco, fresa, grosella negra, yogur, chocolate con menta +2 euros por bola