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Découvrez la carte élaborée à partir de produits frais et de saison du restaurant Chez Thérèse situé à Bordeaux, place Saint-Michel !
Brasserie alsacienne et familial depuis 1640
A TITRE INDICATIF
ROUGE Bordeaux Supérieur, Lurton
Haut Medoc 2018
ROUGE Argentine, bio
Pierre Amadieu Grand reserve 2020
ROUGE Pessac-Léognan, Château Olivier
BLANC ou ROSÉ Vin légèrement pétillant au note de pêche et agrumes pour le blanc, agrumes et cannelle pour le rosé NOTRE EXCLUSIVITÉ
BLANC Bordeaux
BLANC Argentine, Chardonnay, bio
BLANC Cotes du Rhone Blanc, JL Notes de fruits
Cote de Provence
CHAMPAGNE Cuvée carte Blanche, brut
Purée de pêche, prosecco, jus de citron, crème de pêche, perrier
Limoncello, perrier, prosecco
Vodka SAPIO*, expresso, sirop de sucre, liqueur de café
Vodka SAPIO*/Gin/Rhum, ginger beer, citron vert
Ginger beer, jus d’ananas, citron vert
Rhum blanc, menthe, sucre roux, perrier
Tequila, triple sec, crème de pêche, citron jaune
Aperol, perrier, prosecco
Rhum blanc, glace coco, jus d’ananas
Cocktail du moment, se renseigner auprès de votre serveur
Coca cola zéro, Orangina, Fuze Tea
Orange, ananas, pomme, abricot, tomate)
Servit entier
Au choix: -Piquillos ricotta, ail du tarn -Rillettes de jambon seranno -Rillettes de chorizo -Carottes et chèvre frais -Houmous
Tome de Savoie 18 mois, crottin de chèvre, chaource AOP
Comté affiné 24 mois, Chèvre, Chaource, Tome de Savoie Jambon serrano, Saucisson du marché des capucins, Pâté au piment d'Espelette
Uniquement le midi, en semaine
Uniquement le midi, en semaine
frites maison & salade
À partager 1kg, frites maison
Steak haché ou poulet Accompagnement au choix Avec 1 boule de glace
STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE, ÉCHALOTES CONFITES, TOMATE, SALADE, CHEDDAR, KETCHUP
SAUMON, ÉCHALOTES CONFITES, FROMAGE DE CHÈVRE, SAUCE HOLLANDAISE, POIREAUX, TOMATE
ÉCHALOTES CONFITES, POULET CRISPY, PARMESAN, TOMATES SECHÉES, SALADE ROMAINE, SAUCE CÉSAR
ÉCHALOTES CONFITES, STEAK DE SOJA, HALLOUMI, MOUTARDE À L’ANCIENNE, AUBERGINE, SALADE, TOMATE
STEAK DE CANARD, TOMME DE BREBIS, TOMATE, SALADE, POIRE POCHÉE, SAUCE GRIBICHE
STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE, ÉCHALOTES CONFITES, CHÈVRE, SAUCE MOUTARDE ET MIEL, TOMATE, ÉPINARD
Vanille, Chocolat, Caramel Beurre salé, Rhum Raisin, Café, Pistache, Citron, Noix de Coco, Fraise, Cassis, Yaourt, Menthe-Chocolat
Get 27, Manzana, Limoncello, Menthe Pastille, Bailey's
Pacto Navio
12 ans ou 20 ans
